Der studierte Agronom Francisco Fernandez leitet seit April 2009 die Sortimente Epicerie, Getränke und Tiefkühlprodukte bei der Migros Genf. Zudem koordiniert er das Label „Aus der Region. Für die Region.“. Zuvor war er für die Förderung der Landwirtschaft des Kantons Genf verantwortlich.

Christine Kunovits wurde im Januar 2005 zur Chefredaktorin der Saisonküche ernannt. Ihre Karriere als Journalistin begann mit ihrem Studium an der Uni Zürich (Phil I). Seit über 20 Jahren ist sie bei diversen Schweizer Printtiteln tätig (BLICK, Schweizer Woche, annabelle, MigrosMagazin) – 12 Jahre davon in leitender Funktion. Die leidenschaftliche Hobbyköchin mag Chips mit klaren Aromen.

Meta Hiltebrand wurde in einer Bülacher Küche geboren. Nach Ihrer Ausbildung im Hotel/Restaurant Rigihof und verschiedenen Stationen in angesehenen Küchen, kochte sie schliesslich im Mosimann’s, im Hotel Widder sowie im Member Club Haute. Getreu ihrer Philosophie «Cooking is my life» verwöhnt sie ihre Gäste seit März 2011 im eigenen Restaurant «Meta’s Kutscherhalle» und brillierte zudem als erfolgreiche TV-Köchin.

Wer die Küche von Nicole Bernet Oppermann geniesst, wähnt sich im Paradies. Nicht ohne Grund heisst ihr Unternehmen „Angelfood“, das sowohl Privat-Restaurant, Cooking Lounge als auch Catering Unternehmen ist. Damit nicht genug: die sympathische Powerfrau verwöhnt ihr Publikum auf Radio 1 und Tele Züri regelmässig mit Rezept- und Kochtipps.

Stefan Schramm, Geschäftsführer der Edition Salz&Pfeffer AG, hat das hohe kulinarische Wissen der Schweizerinnen und Schweizer wesentlich mitbestimmt. Der diplomierte Kaufmann, der unter anderem einen Sitz im Stiftungsrat des Goût Mieux innehat, engagiert sich nicht nur mit dem Gastronomie Fachmagazin Salz&Pfeffer sondern auch mit der Genussmesse, für den guten Geschmack.

Die diplomierte Lebensmittelingenieurin ETH mit einer ausgeprägten "Passion for Potatoes" ist als Product Engineer im Bereich Kartoffel- und Tiefkühlprodukte bei der Bischofszell Nahrungsmittel AG tätig. Sie ist ein erklärter Fan der Terra Chips, weil diese dank origineller Geschmacksrichtungen aus der Flut an Nature und Paprika Chips hervorstechen und hofft, dass jemand den Mut findet, süsse Terra Chips zu kreieren.