Depuis 2009, Francisco Fernandez, diplômé en agronomie, est responsable de l’assortiment épicerie, boissons et produits surgelés auprès de Migros Genève. De plus, il est coordinateur du label «De la région. Pour la région.» Auparavant, il était responsable de l’encouragement de l’agriculture du canton de Genève.

En janvier 2005, Christine Kunovits a été nommée rédactrice en chef de Cuisine de saison. Elle a commencé sa carrière journalistique par des études de lettres à l’université de Zurich. Voilà plus de 20 ans qu’elle est présente auprès de plusieurs médias imprimés suisses (BLICK, Schweizer Woche, annabelle, MigrosMagazin) – dont 12 ans en qualité de responsable. Cette cuisinière amateur passionnée aime les chips aux saveurs bien définies.

Meta Hiltebrand est née dans une cuisine de Bülach. Après sa formation à l’hôtel restaurant Rigihof et différents postes dans des cuisines de renom, elle a travaillé dans les cuisines du Mosimann’s, de l’hôtel Widder ainsi que du Member Club Haute. Fidèle à sa devise «Cooking is my life», elle régale ses clients depuis mars 2011 dans son propre restaurant «Meta’s Kutscherhalle». Elle a également excellé comme cuisinière à la télévision.

Qui goûte à la cuisine de Nicole Bernet Oppermann, se croit au paradis. Ce n’est pas sans raison que son entreprise, qui est à la fois un restaurant privé, un «cooking lounge» est un service traiteur, s’appelle «Angelfood». Et ce n’est pas tout: cette femme sympathique et pleine d’énergie fait le plaisir des auditeurs de Radio 1 et des téléspectateurs de Tele Züri avec ses recettes et ses conseils de cuisine.

Stefan Schramm, directeur et responsable éditorial de Salz&Pfeffer AG a largement contribué à enrichir les connaissances culinaires des Suisses. Ce diplômé en commerce, qui fait d’ailleurs partie du conseil d’administration de Goût Mieux, s’engage non seulement pour le magazine gastronomique spécialisé Salz&Pfeffer, mais également pour la saveur, dans le cadre de la Gourmesse, un événement dédié aux gourmets.

Cette ingénieure alimentaire diplômée EPF, qui déclare ouvertement sa «Passion for Potatoes», est Product Engineer dans le secteur produits à base de pommes de terre et produits surgelés auprès de Bischofszell Produits Alimentaires SA. Elle est une fan inconditionnelle des chips Terra qui se distinguent dans la masse des chips natures ou paprika grâce à leurs saveurs originales. Elle souhaite vivement qu’une personne ait le courage de créer des chips Terra sucrées.